La dieta mediterranea è un’ottima alleata nella prevenzione del cancro al seno. Anche nelle forme più aggressive di questo tumore alle quali è spesso associata a una prognosi infausta. E’ quanto sostiene un maxi-studio condotto su oltre 62 mila donne la cui salute è stata seguita per 20 lunghi anni. Quelle che a tavola seguono fedelmente la tradizione mediterranea hanno un rischio inferiore del 40% di ammalarsi di cancro al seno ER-negativo, quello cioè non dipendente dagli ormoni estrogeni. La ricerca è stata condotta da Piet van den Brandt dell’università olandese di Maastricht e pubblicata sull’International Journal of Cancer. Gli esperti olandesi hanno confrontato il rischio di cancro al seno di donne che seguivano più o meno fedelmente i precetti della dieta mediterranea ed evidenziato gli effetti protettivi di questa tradizione alimentare rispetto a un tipo di tumore della mammella molto aggressivo che rappresenta circa il 30% di tutti i tumori del seno.
da "Il ritratto della salute" - Il Portale della salute
